יקב תל שיפון שוכן בקיבוץ אורטל שברמת הגולן, באזור שנודע בכרמים איכותיים ובאקלים קר המושלם לענבי יין. היקב הוקם מתוך אמונה כי היין צריך לבטא את ההרים הכבויים והאדמה הוולקנית שסביבו. כל בציר נעשה בקפידה, תוך שמירה על מאפייני הזן.
יינות תל שיפון מאופיינים במבנה יציב, חמיצות מאוזנת וניחוחות עמוקים. התהליך משלב טכניקות מסורתיות לצד טכנולוגיות מתקדמות, מה שמעניק ליין רעננות ומורכבות. המבקרים נהנים מחיבור ברור בין הטבע הגולני לבין היין שבכוס.
הביקור ביקב תל שיפון נעשה באווירה רגועה ואותנטית שמשלבת טבע וטעימה מקצועית. האזור שופע מרחבים ירוקים ותחושת חופש שמעצימה את החוויה. כל טעימה מספקת מבט נוסף על החיבור בין משפחת היקב לבין אדמת הגולן.