יקב ג'וליה

כתובת
כפר מע’אר (מיוליה), גליל מערבי
טלפון
דירוג
4.9

יקב ג'וליה שוכן בכפר מעיליא שבגליל המערבי, בסמוך לפארק הלאומי ואדי אל קורין ומצודת מונפורט. הכרם המשפחתי מוקף בגבעות טרסות מכוסות אבנים וסלעים, מנוקד בגתות עתיקות לייצור יין ומוקף במטעי זיתים וחורש אלונים. השילוב בין גובה של חמש‑מאות עד שש‑מאות מטר מעל פני הים לבין אוויר קריר המגיע מן הים התיכון תורם לאקלים מצוין לגידול ענבי יין.

היקב הוא עסק משפחתי של בני משפחת עראף ונקרא על שם האם ג'וליה. ג'ורג' עראף, אגרונום ובעל ניסיון רב בחקלאות, הקים את היקב לאחר שנטע חלקת כרם ליד מטע הזיתים של המשפחה כדי לשלב שתי מסורות עתיקות. הבציר הוא חגיגה משפחתית שאליה מגיעים בני המשפחה מהארץ ומחו"ל, והיקב מייצר כיום יינות בכמות מצומצמת כדי לשמור על איכות גבוהה.

הגפנים גדלות באדמת טרה רוסה עשירה בברזל ללא השקיה מלבד מי גשמים, עובדה שמעלה את ריכוז הסוכר בענבים ומשפרת את איכות היין. כיום מייצר היקב כ‑11,000–15,000 בקבוקים בשנה מזנים כמו קברנה סוביניון, מרלו, שיראז ויונייה ומפיק יינות אדומים, לבנים ורוזה. יינות הבוטיק שלו נמכרים ביקב ובסיורים, והביקור במקום כולל טעימות יין וחוויה כפרית בגליל.