לבורטוריו דלה פיצה היא מסעדה איטלקית נעימה במאלה סטרנה, קצת בצד מהרחובות העמוסים של פראג, וזה בדיוק מה שעושה אותה נוחה לעצירה רגועה. יש בה אווירה חמה ולא מתאמצת, עם חלל קטן ואינטימי וישיבה בחוץ מול כיכר שקטה, כך שהיא מתאימה לזוגות, למשפחות מטיילות וגם למי שמחפש ארוחה בלי רעש מסביב.
בפועל הכוכבת כאן היא הפיצה, עם בצק טוב ומבחר תוספות קצת יותר מעניינות מהרגיל, אבל יש גם פסטות, סלטים ומרקים למי שרוצה לגוון. השירות בדרך כלל ידידותי וזריז, יש אופציות לצמחונים וגם בסיס ללא גלוטן בתוספת תשלום, והמחירים מרגישים סבירים לאזור, רק קחו בחשבון שבשעות עמוסות המקום הקטן יכול להיות קצת יותר רועש.