אל רה דל טורטלינו בוואלג'ו סול מינצ'ו מרגיש כמו מקום נעים ומסודר בלי יותר מדי פוזה, עם אווירה רגועה שמתאימה גם לזוגות וגם למשפחות שמחפשות ארוחה טובה אחרי טיול באזור. מה שמיוחד פה זה שהטורטליני עומד במרכז, אבל הכול מוגש בצורה עדכנית ונעימה בלי לאבד את התחושה המקומית.
בפועל, הטורטליני הביתי באמת עושה את העבודה, וגם מנות נוספות כמו פסטה ורביולי משתלבות טוב למי שרוצה לגוון. השירות ידידותי וקל להסתדר גם אם לא מדברים איטלקית, יש גינה נעימה לישיבה עם ילדים, ורק כדאי לדעת שבסופי שבוע מומלץ להזמין מקום מראש.