קונובה לנטרנה

Konoba “Lanterna” Podgorica
מיקום: פודגוריצה, מונטנגרו

הגענו לקונובה לנטרנה אחרי ששמענו שזה אחד המקומות הכי מומלצים בפודגוריצה, וכבר בדרך הרגשנו שאנחנו נכנסים לכתובת “סודית”. המקום קצת חבוי בין סמטאות, ואז נפתח פתאום לחצר פנימית מהממת עם עץ זית עתיק באמצע, שמייצרת אווירה רגועה וכיפית כאילו יצאנו רגע מהעיר. יש משהו בבית ההיסטורי הזה שמרגיש חם, ביתי ומיוחד בלי להתאמץ.

אנחנו לא אוכלים מאכלי ים, אז הלכנו על פלטת בשרים, ירקות על הגריל, מרק עגל, סלט שופסקה ולחם טרי לשולחן. הכול הגיע בכמויות נדיבות ברמה של “אפשר לחלוק”, ובטעמים שמרגישים מקומיים ולא מתחכמים, אבל עשויים ממש טוב. היו מנות שממש עפנו עליהן, ויש גם מנות שאפשר ליפול בהן אם הטעם שלכם רגיש לסוגי גבינות מסוימות, אז אנחנו נשארנו עם המנות הבטוחות של הבשרים והמרקים ויצאנו הכי מרוצים.

מה שהרים את החוויה מבחינתנו זה השירות. הצוות היה סבלני, מסביר, ונתן לנו תחושה שהוא באמת רוצה שנהנה מהארוחה ולא רק “נסגור שולחן”. גם כשהמקום התמלא מהר, הם ידעו להחזיק אווירה נעימה ולהמליץ על מנות שממש התאימו לנו, וזה בדיוק מה שהפך את הערב הזה לאחד הזכורים בפודגוריצה.

כדאי להזמין מקום מראש במיוחד בערבים ובסופשים כי החצר מתמלאת מהר. אני הייתי מתמקד במנות המקומיות של הבשרים, המרקים והירקות על הגריל כי שם הם הכי חזקים, ופשוט לשאול את המלצר מה הכי טרי ומומלץ היום. ואם מבקשים טיפ, שווה לוודא מראש אם יש תוספת שירות קבועה או ציפייה לטיפ, כדי שלא יהיו הפתעות בסוף.