Carette זה אחד מבתי הקפה הכי אייקוניים בפריז, ואם אתם עם ילדים ולא רוצים להיתקע בתור ארוך הטיפ הכי חשוב הוא להגיע כ־10 דקות לפני הפתיחה. ככה נכנסים רגועים, מתיישבים בלי לחץ ופותחים את היום בארוחת בוקר כמו שצריך. האווירה קלאסית, פריזאית ומרגישה כמו סרט, במיוחד בסניף שליד הטרוקדרו.
האוכל עצמו טוב מאוד, עם ארוחות בוקר, מאפים וקינוחים ברמה גבוהה. השוקו החם המפורסם הוא לגמרי הכוכב כאן, עשיר, סמיך ומוגש עם קצפת כמו פעם, כזה שגם מי שלא חובב שוקולד מתלהב ממנו. יש גם קרואסונים, קישים וקינוחים שעובדים מצוין כפתיחה ליום טיול עמוס.
עם ילדים זה מקום שעובד כל עוד מתכננים נכון. המחירים גבוהים יחסית ולא לכל יום, אבל כחוויה פריזאית חד פעמית זה שווה. אם מגיעים בשעות העומס זה יכול להיות צפוף ורועש, אבל בבוקר מוקדם החוויה הרבה יותר נעימה. מקום קלאסי, מצולם מאוד, וטעים באמת, פשוט צריך לדעת איך ומתי להגיע.