הגענו ל־SPAGO אחרי כמה ימים בפודגוריצה, בעיקר כי ראינו שהוא מקבל מלא ביקורות טובות ורצינו ערב אחד שהוא “על בטוח”. כבר בכניסה הרגשנו שזה מקום מושקע, עם אווירה נעימה ומודרנית, כזה שמתאים גם לדייט וגם לארוחה משפחתית רגועה. ישבנו על הפטיו שהיה מלא חיים, ועדיין הרגיש נעים ולא צפוף מדי.
אנחנו לא אוכלים מאכלי ים, אז הלכנו על פיצות, פסטה, סלט גורגונזולה ושוק טלה שמוגש כמו שצריך. הבצק של הפיצה היה אחד הדברים שהכי אהבנו, קריספי בקצוות ורך באמצע, ובאמת הרגיש ברמה גבוהה. גם כשלקחנו מנות “פשוטות”, הכול היה מדויק, עשוי טוב, עם תשומת לב לפרטים, ובסוף קינוחים שגנבו את ההצגה לגמרי.
השירות אצלנו היה חלק ענק מהחוויה, כי קיבלנו מלצר שפגע בול בטעם שלנו וידע להמליץ בלי לדחוף. הוא היה נוכח בדיוק במידה הנכונה, מילא כוסות בזמן, עזר עם שאלות על התפריט וגרם לנו להרגיש בבית. כן אגיד שכמו בכל מקום גדול, זה כנראה תלוי על מי נופלים, אבל אצלנו זו הייתה אחת הארוחות הכי מוצלחות שעשינו במונטנגרו.
כדאי להגיע רעבים כי קל להיסחף עם הזמנות, במיוחד כשיש גם תפריט בוקר מגוון ששווה לשמור אליו מקום. אם אתם מגיעים עם רכב זה נוח כי יש בדרך כלל אפשרות חניה באזור. אם אתם רגישים לקטע של מים או שירות, אני הייתי מבקש מראש מים רגילים ומוודא מה מביאים לשולחן, כדי להימנע מאי נעימויות.