Dedo Tase Traditional Restaurant היא מסעדה בולגרית מסורתית ואותנטית, מהסוג שמרגישים בו מיד את האווירה המקומית. המקום מעוצב בסגנון טברנה חמים עם קמין פתוח במרכז, חלל אינטימי וצוות שמקבל את האורחים בחיוך. זו מסעדה קטנה ולא צעקנית, כזאת שמרגישה ביתית ונעימה ומתאימה גם לארוחת ערב רגועה וגם לעצירה טובה אחרי יום ארוך.
התפריט מגוון וכולל מנות מהמטבח הבולגרי והאירופאי לצד גריל וברביקיו שמוכנים לעיתים על אש גלויה מול הסועדים. האוכל מוגש בנדיבות והטעמים זוכים להמון מחמאות לאורך השנים. חשוב לדעת שמדובר במסעדה מקומית ולא כשרה, אז אל תהיו מופתעים אם תמצאו כאן גם דברים כמו בשרים מסורתיים ומנות מקומיות שלא תמיד פוגשים במסעדות תיירותיות.
המחירים נוחים מאוד, השירות אישי ומקצועי ויש גם מבחר יינות ובירות בולגריות מצוינות. המקום מתאים למשפחות, זוגות וחברים, כולל אפשרויות לצמחונים, ישיבה נוחה ונגישות. זו מסעדה שחוזרים אליה שוב ושוב ומרגישים בה את האותנטיות של בנסקו בלי פילטרים.