Mehana Bai Kotse היא אחת המסעדות הכי מיוחדות ואותנטיות שפגשנו בבנסקו. מקום כפרי אמיתי שמרגיש כמו חזרה בזמן עם עיצוב מסורתי, אווירה חמימה ומוזיקה חיה שמכניסה מיד לווייב בולגרי. אם אתם מתכננים להגיע להופעה של השעה שמונה בערב חשוב לדעת שכדאי להזמין מקום מראש, אבל אם מגיעים מוקדם יותר בדרך כלל אין שום בעיה למצוא שולחן.
האוכל כאן הוא הסיפור. השיפודים מגיעים בצורה מיוחדת על אש חיה עם פלטת ירקות עשירה ומוגשת לשולחן, ברמה ששיפוד אחד לגמרי מספיק לבן אדם. הבשר טרי וטעים, מתובל כמו שצריך והכול מרגיש עשוי במקום ולא תעשייתי. יש גם מנות פתיחה קלאסיות כמו גבינה אפויה עם דבש ואגוזים, סלטים טריים ומנות בולגריות מסורתיות שעשויות ביד טובה ועם הרבה נשמה.
זו לא מסעדה מתוחכמת אלא מקום שמדבר דרך האותנטיות והחוויה. האווירה שמחה, לפעמים רועשת בקטע טוב, השירות לבבי והתחושה היא של ארוחה אמיתית ולא הצגה לתיירים. אנחנו מאוד אהבנו, גם את האוכל וגם את האווירה, וזה לגמרי מקום ששווה לשמור לערב אחד שבו רוצים להרגיש את בנסקו האמיתית.