לה טרן בלו היא מהמסעדות האלה שנכנסים אליהן וישר מרגישים שנפלתם לתוך פריז של פעם. היא יושבת מעל גאר דה ליון, עם אולמות מפוארים, ציורי קיר ונברשות ענק, אבל למרות כל הרשמיות יש בה אווירה נעימה שמתאימה גם למשפחות שרוצות ארוחה קצת מיוחדת.
האוכל צרפתי קלאסי ומוקפד, עם מנות כמו טלה פרוס במקום, דג, תמנון ומרק פטריות ואפונה, והקרפ סוזט שמכינים ליד השולחן הוא קטע שילדים בדרך כלל זוכרים. השירות מקצועי ונעים, המחירים לא נמוכים, אז כדאי להזמין מקום מראש ולהגיע כשיש זמן לשבת בנחת ולא כעוד עצירה זריזה בתחנה.