ג'יימס דין בפראג הוא מקום עם אווירה אמריקאית של פעם, כזה שמרגיש קצת כמו תפאורה של סרט אבל בלי להיות מוגזם. יש שם מוזיקה, עיצוב מוקפד ותחושה קלילה וכיפית, כך שהוא יכול להתאים גם לזוגות וגם למשפחות שמחפשות ארוחה במקום קצת שונה בעיר העתיקה.
בפועל האוכל הוא בסגנון דיינר אמריקאי עם מנות נדיבות כמו המבורגרים, צ'יפס ומילקשייקים, והשירות לרוב נעים וזורם. עם ילדים זה יכול לעבוד טוב בזכות האווירה הלא רשמית והתפריט המוכר, רק כדאי לדעת שמומלץ להזמין מקום מראש, במיוחד אם מגיעים בשעות העמוסות.