מקסיקנית בפראג היא מקום עם אווירה חיה וצבעונית, כזה שמרגיש מושקע אבל לא כבד. המטבח הפתוח והחלל על כמה קומות נותנים תחושה שיש כאן עניין, וזה מתאים גם לזוגות, גם למשפחות וגם לקבוצות שבאות לערב קצת יותר חגיגי.
בפועל האוכל נדיב ומתובל כמו שצריך, עם טאקוס, קסדיות, אנצ'ילדות וגם מנות גריל למי שרוצה משהו יותר משביע. השירות זריז ונעים, יש התחשבות גם בילדים עם אופציות פשוטות יותר, וכדאי להזמין מקום מראש בשעות העמוסות כי המקום מתמלא די מהר.